キャベツの千切り

キャベツの千切りって、簡単な割に量を稼げるので、
自炊するときはよくやります。

でも、トンカツ屋で食べるようなフワッとした食感は全然出ませんね。
どうしても「食べごたえ」のある千切りになってしまいます。
結構がんばって薄く切っているつもりなのですが。